Schnelle Schokoladenkekse

Name: Schnelle Schokoladenkekse
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 35
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 150 g Mehl; 100 g Butter; 50 g brauner Zucker; 100 g Schokolade; 1 Beutel Vanillezucker; 0.5 TL Backpulver; 1 Prise Salz

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Berries & Beans

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„Die Kekse sind fix gemacht und super lecker. Sie zerfallen im Mund und sind durch den braunen Zucker wunderbar knusprig. Jeder kann seine Lieblingsschokolade zerkleinern und in den Teig mischen. Auch mit Nüssen und Gewürzen schmecken die Kekse lecker!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

8⅝ g

Mehl

5¾ g

Butter

2⅞ g

brauner Zucker

5¾ g

Schokolade

⅛ Beutel

Vanillezucker

⅛ TL

Backpulver

⅛ Prise

Salz

Schritte 1/6
Den Ofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
Schritte 2/6
- 8⅝ g Mehl
- ⅛ TL Backpulver
- ⅛ Prise Salz
Mehl mit Backpulver und dem Salz vermengen.
Schritte 3/6
- 5¾ g Butter
- 2⅞ g brauner Zucker
- ⅛ Beutel Vanillezucker
Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker mit der verrühren und anschließend die Mehlmischung dazugeben.
Schritte 4/6
- 5¾ g Schokolade
Schokolade hacken und unter den Teig rühren.
Schritte 5/6
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit genügend Abstand setzen.
Schritte 6/6
Die Backbleche in den Ofen schieben und Kekse bis zur gewünschten Bräunung backen (15-20 Minuten).
Guten Appetit!