Sandwich mit hausgemachtem Hähnchensalat

Sandwich mit hausgemachtem Hähnchensalat

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

„Lust auf noch mehr Geschmack oder eine würzige Abkürzung? Dann verwende in diesem Rezept unsere BUTTERBROT BABY GEWÜRZMISCHUNG.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
40 g
Champignons
2
Romana Salatherzen
2
Baguettes
Pflanzenöl (zum Anbraten)
Salz
Kitchen Stories Butterbrot Baby Gewürzmischung (optional)

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Schüssel, Schneebesen, Pfanne, Kochlöffel, Butterbrot Baby Gewürzmischung, Brotmesser

Unsere Empfehlung

Butterbrot Baby Gewürzmischung

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von Kitchen Stories

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Nährwerte pro Portion

kcal697
Fett43 g
Eiweiß32 g
Kohlenhydr.43 g
  • Schritte 1/6

    Tomaten in Scheiben schneiden. Mango würfeln. Champignons und Römersalat in mundgerechte Stücke schneiden. Petersilie und Schnittlauch in feine Streifen schneiden.
    • 2 Tomaten
    • 1 Mango
    • 40 g Champignons
    • 2 Romana Salatherzen
    • 5 g Petersilie
    • 2 g Schnittlauch
    • Schneidebrett
    • Messer

    Tomaten in Scheiben schneiden. Mango würfeln. Champignons und Römersalat in mundgerechte Stücke schneiden. Petersilie und Schnittlauch in feine Streifen schneiden.

  • Schritte 2/6

    Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
    • 160 g Hähnchenbrustfilets

    Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

  • Schritte 3/6

    Joghurt, Mayonnaise und Worcestersoße in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite legen.
    • 80 g Joghurt
    • 80 g Mayonnaise
    • 2 EL Worcestershiresoße
    • Schüssel
    • Schneebesen

    Joghurt, Mayonnaise und Worcestersoße in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite legen.

  • Schritte 4/6

    Das Hähnchen und die Champignons bei mittlerer Hitze ca. 6 – 8 Min. braten bis die Champignons weich sind und das Hähnchen durch ist. Von der Hitze nehmen und leicht abkühlen lassen.
    • Pflanzenöl (zum Anbraten)
    • Pfanne
    • Kochlöffel

    Das Hähnchen und die Champignons bei mittlerer Hitze ca. 6 – 8 Min. braten bis die Champignons weich sind und das Hähnchen durch ist. Von der Hitze nehmen und leicht abkühlen lassen.

  • Schritte 5/6

    Mango, Hähnchen, Champignons, Schnittlauch und Petersilie zur Joghurtsoße hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer und nach Belieben mit unserer BUTTERBROT BABY GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) abschmecken.
    • Salz
    • Pfeffer
    • Kitchen Stories Butterbrot Baby Gewürzmischung (optional)
    • Butterbrot Baby Gewürzmischung

    Mango, Hähnchen, Champignons, Schnittlauch und Petersilie zur Joghurtsoße hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer und nach Belieben mit unserer BUTTERBROT BABY GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) abschmecken.

  • Schritte 6/6

    Baguettes längs halbieren und schichtweise Römersalat, Tomatenscheiben und Hühnersalat auf die unteren Hälften legen. Die oberen Hälften der Baguettes darauf legen und als leckeres Mittagessen genießen!
    • 2 Baguettes
    • Brotmesser

    Baguettes längs halbieren und schichtweise Römersalat, Tomatenscheiben und Hühnersalat auf die unteren Hälften legen. Die oberen Hälften der Baguettes darauf legen und als leckeres Mittagessen genießen!

  • Guten Appetit!

    Sandwich mit hausgemachtem Hähnchensalat

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