Sandwich mit hausgemachtem Hühnersalat
Aufwand
Einfach 👌20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 160 g | Hähnchenbrust |
| 2 | Tomaten |
| 1 | Mango |
| 40 g | Champignons |
| 2 Blätter | Römersalat |
| 5 g | Petersilie |
| 2 g | Schnittlauch |
| 80 g | Naturjoghurt |
| 80 g | Mayonnaise |
| 2 EL | Worcestersoße |
| 2 | Baguettes (klein) |
| Pflanzenöl zum Anbraten | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Schneidebrett
- Kochlöffel
- kleine Schüssel
- Pfanne
- Messer
- Schneebesen
Hierzu passt
Kirschjoghurtshake
Einfach reife, entsteinte Kirschen mit Milch und Naturjoghurt pürieren und als erfrischenden Shake genießen.
Nährwerte pro Portion
kcal.
697
697
Eiweiß
32g
32g
Fett
43g
43g
Kohlenhydr.
43g
43g
Schritt 1/6
- 2 Tomaten
- 1 Mango
- 40 g Champignons
- 5 Blätter Römersalat
- 5 g Petersilie
- 2 g Schnittlauch
- Schneidebrett
- Messer
Tomaten in Scheiben schneiden. Mango würfeln. Champignons und Römersalat in mundgerechte Stücke schneiden. Petersilie und Schnittlauch in feine Streifen schneiden.
Schritt 3/6
- 80 g Joghurt
- 80 g Mayonnaise
- 2 EL Worcestersoße
- kleine Schüssel
- Schneebesen
Joghurt, Mayonnaise und Worcestersoße in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite legen.
Schritt 4/6
- Pflanzenöl zum Anbraten
- Kochlöffel
- Pfanne
Das Hähnchen und die Champignons bei mittlerer Hitze ca. 6 – 8 Min. braten bis die Champignons weich sind und das Hähnchen durch ist. Von der Hitze nehmen und leicht abkühlen lassen.
Schritt 5/6
- Salz
- Pfeffer
Mango, Hähnchen, Champignons, Schnittlauch und Petersilie zur Joghurtsoße hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
in Berlin