Salsa Dip

Schritte 1/4

• 1 Zwiebel
• 2 Chillischoten
• 3 Knoblauchzehen

Zuerst werden die Zwiebeln ganz fein gewürfelt. Anschließend die Chillischoten entkernen und ebenfalls mit dem Knoblauch zusammen fein hacken.

Schritte 2/4

• 3 EL Olivenöl
• 400 g stückige Tomaten aus der Dose

Nun wird etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzt und Zwiebeln, Knoblauch und Chilli zusammen 1 Minute angedünstet. Anschließend mit den Dosentomaten ablöschen.

Schritte 3/4

• 1 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer
• Paprikalpulver
• 1 EL Zucker
• 1 Spritzer Zitronensaft

Nun kommen die Gewürze, der Zucker und ein Spritzer Zitronensaft hinein.

Schritte 4/4

Die Maße wird jetzt zum aufkochen gebracht und dann 5-6 Minuten köcheln gelassen, bis sie etwas eindickt.