Safran-Pfirsich Limonade
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Zutaten
Utensilien
Mörser und Stößel, Topf
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Schritte 1/ 6
- ¼ TL Safran
- Mörser und Stößel
Safran zu Pulver mahlen.
Schritte 2/ 6
- 80 ml Wasser
- Topf
Wasser mit Safran auf kleiner Stufe erhitzen
Schritte 3/ 6
- 80 ml Zucker
Zucker darin auflösen.
Schritte 4/ 6
- ⅜ EL gemahlener Kardamom
Kardamom hinzufügen wenn der Zucker aufgelöst ist und dann leicht simmern lassen.
Schritte 5/ 6
- 40 ml Zitronensaft
Nach dem Abkühlen Zitronensaft hinzufügen.
Schritte 6/ 6
- Pfirsichsaft
- Sprudelwasser
Ein wenig von dem fertigen Safran Sirup in das Glas geben und fast vollständig mit Sprudelwasser auffüllen. Am Ende noch einen Schluck (Menge je nach eigenem Geschmack) Pfirsichsaft hinzufügen.
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