Rührkuchen mit Äpfeln

Schritte 1/1

Äpfel waschen, halbieren und in Scheiben schneide. Butter mit Salz, Zitronenabrieb und Zucker schaumig schlagen. Nacheinander die Eier hinzu geben. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Eimischung rühren. Eine Springform 26 cm leicht fetten. Teig einfüllen und glattstreichen. Die Apfelscheiben darauf verteilen. Mandelstifte und Zucker darüber streuen. Zum Schluss Butterflöckchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen in der Mitte bei 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 160 °C) 45-50 Minuten bac

Guten Appetit!