Rohkostherz mit Nussdipp
Zutaten
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Schritte 1/3
Die Blumenkohl- und Brokkoliröschen mit dem Mixer reisartig zerkleinern. Den Frischkäse, den Apfelessig, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermengen. Mit dem Erdnussöl und einem Löffel Agavendicksaft abschmecken.
Schritte 2/3
Für den Dipp die Erdnussbutter mit der Mandelmilch, etwas Erdnussöl, den Chiliflocken und dem weiteren Löffel Agavendicksaft vermengen. Danach salzen und pfeffern. Zitronenabrieb untermengen.
Schritte 3/3
Die Avocado schälen, fächern und mit auf dem Teller anrichten. Guten Appetit.
Guten Appetit!