Rohkostherz mit Nussdipp

Rohkostherz mit Nussdipp

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Maraike

Maraike

Community Mitglied

„Den Dipp kann man hervorragend auf Brot essen oder zu Kartoffeln. “
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
½ Kopf
Blumenkohlrößchen
½ Kopf
Brokkolirößchen
3 EL
Apfelessigtrunk
1
Avocado
½ Packung
Erdnussbutter
200 ml
Mandelmilch
1
Biozitrone
2 EL
Erdnussöl
2 TL
Chiliflocken 🛒
Salz und Pfeffer
2 EL
Agavendicksaft
2 EL
Frischkäse
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  • Schritte 1/3

    Die Blumenkohl- und Brokkoliröschen mit dem Mixer reisartig zerkleinern. Den Frischkäse, den Apfelessig, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermengen. Mit dem Erdnussöl und einem Löffel Agavendicksaft abschmecken.

  • Schritte 2/3

    Für den Dipp die Erdnussbutter mit der Mandelmilch, etwas Erdnussöl, den Chiliflocken und dem weiteren Löffel Agavendicksaft vermengen. Danach salzen und pfeffern. Zitronenabrieb untermengen.

  • Schritte 3/3

    Die Avocado schälen, fächern und mit auf dem Teller anrichten. Guten Appetit.

  • Guten Appetit!

    Rohkostherz mit Nussdipp

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