Reispfanne mit Garnelen und Avocado

Reispfanne mit Garnelen und Avocado

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Markus Koch

Markus Koch

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markuskooche.com
„Das Rezept eignet sich hervorragend als Meal Prep.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
166⅔ g
Reis
166⅔ g
Garnelenpfanne mit Knoblauch
66⅔ g
Schmand
33⅓ g
schwarze Olive aus dem Glas
1⅓
Frühlingszwiebeln
Avocado
Paprika
Zehe
Knoblauch
Chilischote

Utensilien

2 Töpfe, 2 Pfannen, 3 Gabeln, Messer, Schüssel, Messer, Pfanne , Gabel

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  • Schritte 1/6

    • 166⅔ g Reis
    • Topf

    Reis nach Packungsangabe kochen.

  • Schritte 2/6

    • 166⅔ g Garnelenpfanne mit Knoblauch
    • Pfanne
    • Gabel

    Während der Reis kocht, dir Garnelenpfanne laut Packungsangabe in einer Pfanne braten. Ab und an umrühren.

  • Schritte 3/6

    • 66⅔ g Schmand
    • Avocado
    • Zehe Knoblauch
    • Messer
    • Schüssel
    • Gabel

    Während der Reis und die Garnellenpfanne kochen, den Knoblauch hacken und die Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Anschließend alles mit dem Schmand in einer Schüssel vermischen.

  • Schritte 4/6

    • 33⅓ g schwarze Olive aus dem Glas
    • 1⅓ Frühlingszwiebeln
    • Paprika
    • Chilischote
    • Messer

    Paprika, Oliven, Chillischote, Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.

  • Schritte 5/6

    • Topf
    • Pfanne
    • Gabel

    Gekochten Reis abgießen und in die Pfanne zu den Garnelen geben. Anschließend Avocado-Schmand-Soße dazugeben und alles vermischen. Kurz aufkochen lassen.

  • Schritte 6/6

    • Pfanne
    • Gabel

    Geschittenes Gemüse in die Pfanne geben, umrühren und nach Bedarf würfen. Guten Appetit.

  • Guten Appetit!

    Reispfanne mit Garnelen und Avocado

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