Quark-Beerenmix
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„119 kcal, 1g Fett, 13g Eiweiß, 14g Kohlenhydrate, Quelle: FitforFun“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
200 g
Magerquark oder Skyr
60 g
gemischte Beeren TK
1
Zitrone Bio
2 TL
Agavendicksaft
2 EL
gepuffter Amaranth
Utensilien
Stabmixer
Schritte 1/3
- 60 g gemischte Beeren TK
- 1 Zitrone Bio
Beerenmix in einrm Sieb antauen lassen. Zitrone heiß waschen , Schale fein abreiben und Saft auspressen.
Schritte 2/3
- 200 g Magerquark oder Skyr
- 2 TL Agavendicksaft
Magerquark, 1-2 EL Wasser, Agavendicksaft und Zitronenabrieb in einer Schüssel verrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
Schritte 3/3
- 2 EL Agavendicksaft
- Stabmixer
Beeren in einem hohen hohen Rührbecher mit drm Stabmixer feinpürieren und swirlartig unter den Quark heben. Mit Amaranth toppen und genießen.