Porridge mit Kardamom-Birnen

Porridge mit Kardamom-Birnen

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mimi

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„Wenn es draußen kalt ist, liebe ich Kardamom so sehr, dass ich es fast zu jeder Mahlzeit hinzufüge. Hier ein wärmendes Frühstücks-Rezept. Da der Kardamom leicht angebraten wird, entfalten sich die Aromen besonders stark. Viel Spaß beim nachkochen :)“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
10 EL
Haferflocken
2 EL
Chiasamen
1 TL
gemahlener Zimt
20 EL
Hafermilch
2
Birne
1 TL
gemahlener Kardamom
Cashewmus
Hanfsamen
2 EL
Margarine
  • Schritte 1/3

    • 2 Birne
    • 1 TL gemahlener Kardamom
    • 2 EL Margarine

    Die Birne waschen, entkernen und achteln. Die Margarine in eine Pfanne geben und Kardamom dazugeben. Wenn sie leicht blasen wirft die Birnen in die Pfanne geben und ca 10 Minuten von beiden Seiten bei mittlerer Hitze anbacken. Vorsicht, dass der Kardamom nicht verbrennt.

  • Schritte 2/3

    • 10 EL Haferflocken
    • 2 EL Chiasamen
    • 1 TL gemahlener Zimt
    • 20 EL Hafermilch

    Die Haferflocken, chiasamen, hafermilch und Zimt in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis eine gewünschte Konsistenz erreicht ist.

  • Schritte 3/3

    • Cashewmus
    • Hanfsamen

    Das Porridge und die Birnen in eine Schüssel geben. Ich habe noch cashewmus und hanfsamen dazu gegeben :) Guten Appetit!

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