Suche

Pfirsich-Linsensalat mit Schinken

1 Bewertungen

„Der Pfirsich-Linsensalat mit Schinken ist ein leckeres und geschmacksintensives Gericht, das durchaus satt macht. Man braucht nicht allzu viele Zutaten und ist schnell fertig. Viel Spaß beim Nachkochen😉 Guten Appetit!“

Aufwand

Einfach 👌
40
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
200 g Linsen
1 Prise Salz
20 g Zucker
4 Zweige Petersilie
100 g Schinken
reife Pfirsiche
2 EL Olivenöl

Utensilien

  • Topf
  • Messer, Schüssel, Schneidebrett
  • Schneidebrett, Messer
  • Schritt 1/3

    • 200 g Linsen
    • Topf

    Linsen mit kochendem Wasser übergießen und 25-30 Minuten lang garen.

  • Schritt 2/3

    • 1 Prise Salz
    • 100 g Schinken
    • reife Pfirsiche
    • 2 EL Olivenöl
    • 20 g Zucker
    • Messer, Schüssel, Schneidebrett

    Pfirsiche und Schinken in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stücke mit den Linsen vermengen und mit Olivenöl, Salz und Zucker würzen.

  • Schritt 3/3

    • 4 Zweige Petersilie
    • Schneidebrett, Messer

    Als letztes die Petersilie hacken und mit dem Rest vermengen. Jetzt genießen😋

Mehr Köstlichkeiten für dich