Pfannkuchen mit karamellisierten Äpfeln

Pfannkuchen mit karamellisierten Äpfeln

5 Bewertungen
Clara Bobe

Clara Bobe

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
125 g
Mehl
2 EL
Zucker
1 TL
Backpulver
1 EL
Butter
150 ml
Sojamilch
1
Ei
2
Äpfel
brauner Zucker
etwas Butter oder Pflanzenöl
1 TL
Zimt

Utensilien

Messer, Schneidebrettchen, Pfanne, Rührschüssel, Waage , Schneebesen, mikrowellenfeste Schüssel, Messbecher

  • Schritte 1/5

    • 2 Äpfel
    • Messer
    • Schneidebrettchen

    Die Äpfel waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  • Schritte 2/5

    • brauner Zucker
    • etwas Butter oder Pflanzenöl
    • 1 TL Zimt
    • Pfanne

    Die Äpfel in etwas Öl oder Butter anbraten. Dann Zucker und Zimt hinzugeben und die Äpfel karamellisieren lassen, bis sie weich geworden sind.

  • Schritte 3/5

    • 125 g Mehl
    • 2 EL Zucker
    • 1 TL Backpulver
    • Rührschüssel
    • Waage

    Für den Pfannkuchenteig Mehl, Zucker und Backpulver in einer Rührschüssel vermischen.

  • Schritte 4/5

    • 1 EL Butter
    • 150 ml Sojamilch
    • 1 Ei
    • Schneebesen
    • mikrowellenfeste Schüssel
    • Messbecher

    Die Butter zerlassen. Dann Butter, Milch und das Ei verquirlen. Anschließend die flüssigen Zutaten unter die Mehlmischung geben und verrühren.

  • Schritte 5/5

    Die Pfannkuchen in etwas Öl ausbacken, mit den Äpfeln zusammen genießen.

  • Guten Appetit!

    Pfannkuchen mit karamellisierten Äpfeln

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Kommentare (undefined)
    oder
    Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!