Pasta mit Artischocken und Feta

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„Das ist einer meiner Lieblingsrezepte, wenn es mal schnell gehen muss. Es ist einfach und schnell gemacht. Super lecker und auch frisch!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

½ Packung

Nudel

½ Packung

Artischockenherz aus dem Glas

1½

Tomaten

2 Zehen

Knoblauch

Fetakäse

Basilikum

Salz

Pfeffer

getrockneter Oregano

Topf

Schritte 1/4
- ½ Packung Nudel
- Topf
Wasser für die Nudeln aufsetzen und zum Kochen bringen.
Schritte 2/4
Tomaten klein schneiden oder zerhacken.
Schritte 3/4
Artischocken zerkleinern und in eine Pfanne geben. Mit Olivenöl anbraten. den Knoblauch zerkleinern und dazugeben. Anschließend die gehackten Tomaten hinzufügen und mit anbraten. Mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 4/4
die Nudeln sollten Nun fertig sein. diese abgießen und in die Pfanne mit den Artischocken und Tomaten dazugeben. umrühren, ein bisschen köcheln lassen, ehe man die in Würfel geschnittenen Feta-Stücke dazu gibt. den Käse kann man auch dazu geben, wenn man das Gericht auf einem Teller serviert.

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