Paprika-Huhn-Pfanne

Schritte 1/4

• 250 g Hühnerfilet
• 1 Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• edelsüßes Paprikapulver
• 1 Zehe Knoblauch

Zuerst die Zwiebel, Knoblauch und das Hühnerfleisch schneiden. Zwiebeln mit Hühnerfleisch in einer großen Pfanne anbraten. Mit allen Gewürzen würzen. Braten bis das Fleisch goldbraun wird. Knoblauch ganz zum Schluss ein wenig mitbraten.

Schritte 2/4

• 250 ml Rama Cremefine
• 150 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Tomatenmark

Mit Creme Fine und Gemüsesuppe aufgießen, ein wenig aufkochen lassen und dann das Tomatenmark dazu und weiter köcheln lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Gerne kann hier noch nachgewürzt werden.

Schritte 3/4

• 1 Paprika

Während die Soße köchelt, die Paprika schneiden und in die Pfanne dazu. Wenn gewünscht noch ein bisschen köcheln lassen um die Aromen der Paprika freizusetzen.

Schritte 4/4

Fertig ist die Paprika-Hühner-Pfanne. Dazu passen sehr gut Spätzle oder auch Nudeln.

Guten Appetit!