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Paprika Hähnchengeschnetzeltes
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Zutaten
Schritte 1/6
- 600 g Hähnchengeschnetzeltes
- 250 g Basmatireis
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
Klein gehackte Zwiebel mit dem Olivenöl in der Pfanne anbraten, das Hähnchen dazu geben und in der Zwischenzeit schonmal den Reis anstellen.
Schritte 2/6
- Knoblauch
- geräuchertes Paprikapulver
- edelsüßes Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Mit den Gewürzen gut würzen
Schritte 3/6
- 2 Paprika
- 150 g Tomaten
Die Paprika und Tomaten klein schneiden.
Schritte 4/6
- 400 ml Rama Cremefine
- 3 EL Tomatenmark
- 1 TL Gemüsebrühe-Pulver
Für die Soße Rama Cremefine mit dem Tomatenmark und der Gemüsebereich vermengen und zum Hähnchen dazu geben.
Schritte 5/6
Dann die Paprika und Tomaten hinzufügen und alles ein wenig köcheln lassen.
Schritte 6/6
- 3 EL Basilikum
Zum Schluss noch ein paar Basilikum Blätter klein hacken und in die Soße geben.
Guten Appetit!
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