Pancakes mit Nutellafüllung

Name: Pancakes mit Nutellafüllung
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 2 Eier; 150 g Mehl; 0.5 Packung Backpulver; 20 g Zucker; 1 Packung Vanillezucker; 150 ml Milch; 1 Prise Salz; Butter (zum Anbraten); nutella®; Himbeere (zum Garnieren); Blaubeere (zum Garnieren); Ahornsirup (zum Garnieren); Puderzucker (zum Bestäuben)

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Diana

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www.pancherz.events

„Die Pancakes kann man ebenso ohne Nutella backen und nach eigenem Geschmack garnieren.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Eier

20 g

Mehl

⅛ Packung

Backpulver

2⅔ g

Zucker

⅛ Packung

Vanillezucker

20 ml

Milch

⅛ Prise

Salz

Butter (zum Anbraten)

nutella®

Himbeere (zum Garnieren)

Blaubeere (zum Garnieren)

Ahornsirup (zum Garnieren)

Puderzucker (zum Bestäuben)

Schritte 1/4
- ¼ Eier
- 20 g Mehl
- ⅛ Packung Backpulver
- 2⅔ g Zucker
- ⅛ Packung Vanillezucker
- 20 ml Milch
- ⅛ Prise Salz
Eier trennen. Eigelb, Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Milch und Salz in einer Schüssel ca. 5 Min. verrühren.
Schritte 2/4
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
Schritte 3/4
- Butter (zum Anbraten)
- nutella®
Butter in einer Pfanne zerlassen und Pancakes mit einem Schöpflöffel in kleinen Portionen in die Pfanne setzen. Nun einen Klecks Nutella in die Mitte der Pancakes geben und mit einem Esslöffel Teig zudecken. Von jeder Seite ca. 2-3 Min. ausbacken.
Schritte 4/4
- Himbeere (zum Garnieren)
- Ahornsirup (zum Garnieren)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Blaubeere (zum Garnieren)
Die ausgebackenen Pancakes auf einem Teller anrichten, Ahornsirup nach Belieben über die Pancakes geben, mit Puderzucker bestäuben und Beeren darauf verteilen.
Guten Appetit!