Paleo-Pancakes mit 3 Zutaten

Nährwerte pro Portion

• Schritte 1/2

  
  • 100 g Haferflocken
  • 2 Bananen
  • 8 EL Mandelmilch
  • ¼ TL Salz
  • 1½ TL gemahlener Zimt
  • Zerkleinerer

  Haferflocken, Bananen, Mandelmilch, Salz und Zimt in einem Zerkleinerer mixen, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.

• Schritte 2/2

  
  • Ahornsirup zum Servieren
  • Bananen zum Servieren
  • gehobelte Mandeln zum Servieren
  • Pfannenwender
  • Pfanne

  Eine Pfanne über mittlerer Hitze erwärmen. Für jeden Pancake etwa 2 Teelöffel Teig in die Pfanne geben, kreisförmig verstreichen und ca. 2 Min. braten, oder bis die Pancakes goldbraun sind. Mit einem Pfannenwender umdrehen und von der anderen Seite nochmal ca. 2 Min. anbraten. Warm mit Ahornsirup, Bananenscheiben und gerösteten Mandeln servieren. Guten Appetit!