Palatschinken Resi Oma

Schritte 1/1

Mehl und Milch verrühren bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Danach Eier unterrühren, dazu eine Prise Salz und Vanille. Masse ca. 10 Minuten stehen lassen. Bio Rapsöl in die Pfanne, und mit dem Schöpfer mittig ausgießen und sofort die Pfanne schwenken. Wenn nichts glänzendes mehr sichtbar ist, kann die Palatschinke gewendet werden. Nach dem Wenden nur kurz warten und dann sofort auf ein vorgewärmtes Teller.