Palak Paneer

Name: Palak Paneer
Prep time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 4 Portionen
Cuisine: indisch
Ingredients: 200 g Paneer Käse; 200 g Spinat; 1 rote Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 1 Chili; 20 g Ingwer; 100 g Cherry Tomaten; 2 EL Butterschmalz; ½ TL Kreuzkümmel (ganz); ½ TL Garam Masala; 2 EL Currypulver; 1 EL Paprika edelsüß; 50 ml Tomatensaft; 2 EL Schmand; Kurkuma; Salz

18 Bewertungen

Alex Wahi

alex-wahi.de/vita/

„Ein vegetarisches Gericht pro Tag, macht gesund und stark.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+

200 g	Paneer Käse
200 g	Spinat
1	rote Zwiebel
1 Zehe	Knoblauch
1	Chili
20 g	Ingwer
100 g	Cherry Tomaten
2 EL	Butterschmalz
½ TL	Kreuzkümmel (ganz)
½ TL	Garam Masala
2 EL	Currypulver
1 EL	Paprika edelsüß
50 ml	Tomatensaft
2 EL	Schmand
	Kurkuma
	Salz

Küchentipp Videos

Utensilien

Schneidebrett
Topf
Messer
Holzspatel

Nährwerte pro Portion

kcal.
310

Eiweiß
15g

Fett
24g

Kohlenhydr.
9g

Schritt 1/3

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Chili schneiden und Tomaten halbieren. Butterschmalz in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel, Garam Masala, Currypulver und Paprikapulver für ca. 2 Min. anrösten.

1 rote Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Chili
20 g Ingwer
100 g Cherry Tomaten
2 EL Butterschmalz
½ TL Kreuzkümmel
½ TL Garam Masala
2 EL Currypulver
1 EL Paprika edelsüß

Schneidebrett
Topf
Messer

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Chili schneiden und Tomaten halbieren. Butterschmalz in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel, Garam Masala, Currypulver und Paprikapulver für ca. 2 Min. anrösten.