One Direction Blechkuchen mit Obst

Name: One Direction Blechkuchen mit Obst
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Mehl; 250 g Butter; 250 g Zucker; 4 Eier; 2 Packungen Backpulver; 2 Packungen Vanillezucker; 250 ml Milch; 3 EL Kakaopulver; 1 Banane; 3 Kiwis; 250 g Erdbeeren; 125 g Blaubeeren; 50 g Kokosraspel; 1 Orange; 2 Zitronen; 450 g Puderzucker

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Bente Sode

Community Mitglied

„Meine beste Freundin und ich wollten einen One Direction Kuchen backen, wir haben nach Rezepten gesucht, aber kein gutes gefunden. Daraufhin haben wir einen einfachen Blechkuchen mit Obst in den Farben der One Direction Mikrofone zu backen...“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

20 Min.

Zutaten

2Portionen

1200 g

Mehl

500 g

Butter

500 g

Zucker

Eier

4 Packungen

Backpulver

4 Packungen

Vanillezucker

500 ml

Milch

6 EL

Kakaopulver

Banane

Kiwis

500 g

Erdbeeren

250 g

Blaubeeren

100 g

Kokosraspel

Orange

Zitronen

900 g

Puderzucker

Schritte 1/7
- 500 g Butter
- 500 g Zucker
Butter und Zucker in eine Schüssel geben und verquirlen
Schritte 2/7
- 8 Eier
- 4 Packungen Vanillezucker
- 500 ml Milch
Eier trennen und das Eigelb zu der Butter-Zuckermischung mit dem Vanillezucker und der Milch hinzugeben. Eiweiß steif schlagen.
Schritte 3/7
- 1200 g Mehl
- 4 Packungen Backpulver
- 6 EL Kakaopulver
Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzugeben und gut verrühren, wenn nötig noch etwas Milch hinzufügen.
Schritte 4/7
Eiweiß unterheben
Schritte 5/7
Bei 180 Grad Umluft ca 20 Minuten backen und zwischendurch die Stäbchenprobe machen.
Schritte 6/7
- 4 Zitronen
- 900 g Puderzucker
Kuchen eventuell auskühlen lassen und Zuckerguss mit Puderzucker und Zitronensaft anrühren. Am besten Zuckerguss eher dickflüssiger anrühren.
Schritte 7/7
- 2 Banane
- 6 Kiwis
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Blaubeeren
- 100 g Kokosraspel
- 2 Orange
Kuchen in 5 gleich große Teile teilen, Obst schneiden, Zuckerguss verteilen und das Obst darauf verteilen.
Guten Appetit!