Oma's Marmorkuchen
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Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Schüssel, Messbecher, Sieb, Schüssel (gross), 2 Gugelhupfformen, Backofen
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/11
- 46⅛ g ungesalzene Butter
- Schüssel
Butter(weich!) schaumig rühren
Schritte 2/11
- 42⅓ Zucker
- ⅛ Packung Vanillezucker
- Messbecher
Den Zucker und den Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen.
Schritte 3/11
- ¾ Eier
Die Eier nach und nach dazugeben
Schritte 4/11
- 57⅔ g Mehl
- ⅛ Packung Backin Backpulver
- Sieb
- Schüssel (gross)
Mehl und Backpulver mischen und durch ein Sieb geben. Danach in den Teig sieben
Schritte 5/11
- ⅛ Prise Salz
Eine Prise Salz dazugeben
Schritte 6/11
- ½ EL Frische Vollmilch mit 3,8% Fett
3 EL Milch hinzugeben
Schritte 7/11
- Gugelhupfform
Backform gut einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
Schritte 8/11
- Gugelhupfform
Etwa über die Hälfte des hellen Teiges In die Backform verteilen.
Schritte 9/11
- ⅓ EL Backkakao
In den übrigen Rest 2 1/2 Esslöffel Backkakaopulver geben und nochmals rühren bis der Kakao eingearbeitet ist.
Schritte 10/11
Der Kakao Teig wird nun auf den hellen Teig in der Form verteilt. Mit einer Gabel nun in kreisförmiger Bewegung den dunklen Teig nun unterziehen damit später das Muster entsteht.
Schritte 11/11
- Backofen
Backofen auf 170 Grad, mittlere Schiene für eine Stunde backen lassen.
Guten Appetit!
