Oma's Marmorkuchen

Schritt 1/11

• 300 g ungesalzene Butter

• Schüssel

Butter(weich!) schaumig rühren

Schritt 2/11

• 275 Zucker
• 1 Packung Vanillezucker

• Messbecher

Den Zucker und den Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen.

Schritt 3/11

• 5 Eier

Die Eier nach und nach dazugeben

Schritt 4/11

• 375 g Mehl
• ½ Packung Backin Backpulver

• Sieb
• Schüssel (gross)

Mehl und Backpulver mischen und durch ein Sieb geben. Danach in den Teig sieben

Schritt 5/11

• 1 Prise Salz

Eine Prise Salz dazugeben

Schritt 6/11

• 3 EL Frische Vollmilch mit 3,8% Fett

3 EL Milch hinzugeben

Schritt 7/11

• Gugelhupfform

Backform gut einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.

Schritt 8/11

• Gugelhupfform

Etwa über die Hälfte des hellen Teiges In die Backform verteilen.

Schritt 9/11

• 2 EL Backkakao

In den übrigen Rest 2 1/2 Esslöffel Backkakaopulver geben und nochmals rühren bis der Kakao eingearbeitet ist.

Schritt 10/11

Der Kakao Teig wird nun auf den hellen Teig in der Form verteilt. Mit einer Gabel nun in kreisförmiger Bewegung den dunklen Teig nun unterziehen damit später das Muster entsteht.