DIY Nuss-Nougat-Creme
Zutaten
Utensilien
große Pfanne, Zerkleinerer, Küchentuch, Rührschüssel, Topf, Küchenmaschine oder Handrührgerät mit Rührbesen, hitzefeste Schüssel, Einmachglas
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Alle anzeigenHausgemachtes Vanilleextrakt
Nüsse anrösten
Zutaten richtig abmessen
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 2
- 400 g Haselnüsse
- große Pfanne
- Zerkleinerer
- Küchentuch
Haselnüsse in einer Pfanne über mittlerer Hitze ca. 5 Min. rösten. Anschließend in ein Küchentuch legen und aneinander reiben, so dass sich die Schale löst. Die geschälten Haselnüsse ca. 10 Min. in einem Zerkleinerer zu Nussmus vermengen.
Schritte 2/ 2
- 300 g Vollmilchschokolade
- 16 EL Speiseöl
- 300 g Puderzucker
- 2 EL Kakaopulver
- 2 TL Vanilleextrakt
- Rührschüssel
- Topf
- Küchenmaschine oder Handrührgerät mit Rührbesen
- hitzefeste Schüssel
- Einmachglas
Schokolade in eine hitzefeste Schüssel geben und diese über einen Topf mit köchelndem Wasser stellen. Unter Rühren Schokolade schmelzen und anschließend ca. 5 Min. leicht abkühlen lassen. Haselnussmus, geschmolzene Schokolade, Speiseöl, Puderzucker, Kakaopulver und Vanilleextrakt in eine Rührschüssel geben und zu einer cremigen Masse schlagen. Zur Aufbewahrung in ein Einmachglas füllen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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