Naan-Brot

Naan-Brot

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Anna

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„Naan-Brot schmeckt super als Beilage zu Currys oder mit Mango-Chutney als Dip. 😊“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
60 Min.

Zutaten

2Portionen
75 g
Mehl
¼ Packung
Trockenbackhefe
¼ EL
Öl
½ EL
Wasser (lauwarm)
¾ EL
Joghurt
¼ TL
Salz
¼ TL
Zucker
25 ml
Milch
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  • Schritte 1/3

    • 75 g Mehl
    • ¼ Packung Trockenbackhefe
    • ¼ EL Trockenbackhefe
    • ½ EL Wasser (lauwarm)
    • ¾ EL Joghurt
    • ¼ TL Salz
    • ¼ TL Zucker
    • 25 ml Milch

    Alle Zutaten in eine Schüssel geben, zu einem Teig kneten und eine Stunde gehen lassen.

  • Schritte 2/3

    Den Teig in acht gleich große Stücke teilen und zu kleinen Fladen platt drücken.

    Den Teig in acht gleich große Stücke teilen und zu kleinen Fladen platt drücken.

  • Schritte 3/3

    Die Brote bei 250°C Ober-/Unterhitze backen. Dabei sollten sie nach ca. 4 bis 6 Minuten gewendet und nochmals ca. 2 bis 4 Minuten gebacken werden. Da jeder Ofen etwas unterschiedlich ist, kann die Backzeit variieren.

  • Guten Appetit!

    Naan-Brot

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