Naan-Brot

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Anna

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
60
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-8+
300 g Mehl
1 Packung Trockenbackhefe
1 EL Öl
2 EL Wasser (lauwarm)
3 EL Joghurt
1 TL Salz
1 TL Zucker
100 ml Milch
  • Schritt 1/3

    • 300 g Mehl
    • 1 Packung Trockenbackhefe
    • 1 EL Trockenbackhefe
    • 2 EL Wasser (lauwarm)
    • 3 EL Joghurt
    • 1 TL Salz
    • 1 TL Zucker
    • 100 ml Milch

    Alle Zutaten in eine Schüssel geben, zu einem Teig kneten und eine Stunde gehen lassen.

  • Schritt 2/3

    Den Teig in acht gleich große Stücke teilen und zu kleinen Fladen platt drücken.

    Den Teig in acht gleich große Stücke teilen und zu kleinen Fladen platt drücken.

  • Schritt 3/3

    Die Brote bei 250°C Ober-/Unterhitze backen. Dabei sollten sie nach ca. 4 bis 6 Minuten gewendet und nochmals ca. 2 bis 4 Minuten gebacken werden. Da jeder Ofen etwas unterschiedlich ist, kann die Backzeit variieren.

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