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Naan-Brot
Schritte 1/3
- 75 g Mehl
- ¼ Packung Trockenbackhefe
- ¼ EL Trockenbackhefe
- ½ EL Wasser (lauwarm)
- ¾ EL Joghurt
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- 25 ml Milch
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, zu einem Teig kneten und eine Stunde gehen lassen.
Schritte 2/3
Den Teig in acht gleich große Stücke teilen und zu kleinen Fladen platt drücken.
Schritte 3/3
Die Brote bei 250°C Ober-/Unterhitze backen. Dabei sollten sie nach ca. 4 bis 6 Minuten gewendet und nochmals ca. 2 bis 4 Minuten gebacken werden. Da jeder Ofen etwas unterschiedlich ist, kann die Backzeit variieren.
Guten Appetit!