Chocolate Chip Cookies nach Familienrezept

Name: Chocolate Chip Cookies nach Familienrezept
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 100 g gesalzene Butter; 100 g sehr feiner Zucker; 100 g heller Mascobado Vollrohrzucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Ei; 175 g Mehl; 1 TL Backin Backpulver; 1 Prise Salz; 200 g Schokotröpfchen

3 Bewertungen

Maddie Curry

Community Mitglied

„Das ultimative Chocolate Chip Cookie Rezept das garantiert Eindruck hinterlässt. Anstelle der Schokolade kannst du auch Rosinen und Nüsse benutzen.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-10+

100 g	gesalzene Butter
100 g	sehr feiner Zucker
100 g	heller Mascobado Vollrohrzucker
1 TL	Vanilleextrakt
1	Ei
175 g	Mehl
1 TL	Backin Backpulver
1 Prise	Salz
200 g	Schokotröpfchen

Utensilien

2 Schneebesen
2 Schüsseln
2 Holzlöffel
Backblech
Kuchengitter

Schritt 1/6
- 100 g gesalzene Butter
- 100 g sehr feiner Zucker
- 100 g heller Mascobado Vollrohrzucker
- Schneebesen
- Schüssel
Die weiche Butter, feinen Zucker und den Mascobado Zucker cremig schlagen.
Schritt 2/6
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei
- Schneebesen
- Schüssel
Das Ei mit dem Vanilleextrakt aufschlagen und der Creme hinzufügen.
Schritt 3/6
- 175 g Mehl
- 1 TL Backin Backpulver
- 1 Prise Salz
- Holzlöffel
Die trockenen Zutaten vermengen und der Mischung hinzufügen.
Schritt 4/6
- 200 g Schokotröpfchen
- Holzlöffel
- Backblech
Die Schokoladentröpfchen unterheben und den Teig auf einem Backblech zu golfballgroßen Bällen formen. Dabei genug Abstand lassen und auf mehreren Backblechen verteilen.
Schritt 5/6
Die Kekse bei 200°C oder 180°C Umluft für etwa 8-10 Min. backen. Die Kekse sind fertig wenn sie außen golden braun und flüssig in der Mitte sind.
Schritt 6/6
- Kuchengitter
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter lagern. Guten Appetit!