Cookies

Schritte 1/6

Ofen auf 180°C Umluft vorheizen

Schritte 2/6

• 17⅞ g Butter
• 18⅝ g Zucker

• Schüssel
• Handrührgerät mit Rührbesen

weiche Butter und Zucker mit einem Mixer schaumig rühren

Schritte 3/6

• ⅛ Eier

Eier in die Butter-Zuckermasse geben und c.a 2 Minuten Mixen

Schritte 4/6

• ⅛ TL Backnatron
• 20 g Mehl
• ⅛ TL Salz

Mehl, Salz und Natron zusammenmischen und in die Schüssel geben und mit einem Löffel unterrühren bis ein Glatter Teig entsteht

Schritte 5/6

• 21⅜ g Mini-Schokoladentröpfchen

• Backpapier
• Backblech

Schokochips in den Teig Rühren. Und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech in kleine Teighäufchen formen und drauf legen . Aber vorsicht die Cookies gehen auseinander also Platz lassen

Schritte 6/6

Cookies dann für c.a 10- 13 Minuten Backen. Beim herausnehmen sind sie noch sehr weich deswegen sollten man sie ausreichend abkühlen lassen

Guten Appetit!