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K

Kassandra

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„Die Cookies schmecken auch super mit ein paar EL Kabapulver als Schokocookies :)“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

13 Min.

Ruhezeit

20 Min.

Zutaten

2Portionen
17⅞ g
Butter
TL
Backnatron
20 g
Mehl
18⅝ g
Zucker
Eier
TL
Salz
21⅜ g
Mini-Schokoladentröpfchen

Utensilien

Schüssel, Handrührgerät mit Rührbesen, Backpapier, Backblech

  • Schritte 1/6

    Ofen auf 180°C Umluft vorheizen

  • Schritte 2/6

    • 17⅞ g Butter
    • 18⅝ g Zucker
    • Schüssel
    • Handrührgerät mit Rührbesen

    weiche Butter und Zucker mit einem Mixer schaumig rühren

  • Schritte 3/6

    • Eier

    Eier in die Butter-Zuckermasse geben und c.a 2 Minuten Mixen

  • Schritte 4/6

    • TL Backnatron
    • 20 g Mehl
    • TL Salz

    Mehl, Salz und Natron zusammenmischen und in die Schüssel geben und mit einem Löffel unterrühren bis ein Glatter Teig entsteht

  • Schritte 5/6

    • 21⅜ g Mini-Schokoladentröpfchen
    • Backpapier
    • Backblech

    Schokochips in den Teig Rühren. Und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech in kleine Teighäufchen formen und drauf legen . Aber vorsicht die Cookies gehen auseinander also Platz lassen

  • Schritte 6/6

    Cookies dann für c.a 10- 13 Minuten Backen. Beim herausnehmen sind sie noch sehr weich deswegen sollten man sie ausreichend abkühlen lassen

  • Guten Appetit!

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