/images.kitchenstories.io/communityImages/6cd443d9f91dfca14cb918b9658a944d_52ef1e18-4ad4-4366-a51c-7650b9f232c7.jpg)
Möhreneintopf Hot & Spicy
/images.kitchenstories.io/userImages/921C6B37-440C-4881-B97D-76474ECC18C6_98c842d7.jpg)
Schritte 1/2
Die Möhren waschen und in Scheiben schneiden, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken sowie die Kartoffeln in Würfel schneiden. In einem Topf die Zwiebeln glasig anschwitzen und mit ca. 1,5 l Brühe ablöschen. Nun die Beinscheiben (alternativ Speck, Cabanossi etc.), Knoblauch und alle angegeben Gewürze hinzufügen. Den Sellerie und die Hälfte der Möhren hinzufügen und für gut 1,5 Stunden kochen (je nach Fleisch) kochen.
Schritte 2/2
Nun den Rest der Karotten sowie die Kartoffeln hinzufügen und für weitere 20 min köcheln lassen. Zu guter letzt mit Salz abschmecken und die gehackte Petersilie mit der Minze hinzufügen, dann sofort servieren.
Guten Appetit!
/images.kitchenstories.io/communityImages/6cd443d9f91dfca14cb918b9658a944d_52ef1e18-4ad4-4366-a51c-7650b9f232c7.jpg)
Die mit einem Einkaufswagen 🛒 gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Die verlinkten Angebote stammen nicht vom Verlag. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, erhält die FUNKE Digital GmbH eine Provision von dem betreffenden Online-Shop. Für dich als Nutzer*in verändert sich der Preis nicht, es entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten. Die Einnahmen tragen dazu bei, dir hochwertigen, unterhaltenden Journalismus kostenfrei anbieten zu können.