Mini Pizzas

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Dorbelle

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„Mit dieser Menge für zwei Portionen gibt es ungefähr 8 leckere Mini Pizzas. Sie können diese individuell mit Ihren Zutaten ergänzen und auf Ihre Art belegen. Eignet sich gut Als Alltagsrezept oder auch als Snack zwischendurch. Viel Vergnügen beim Zubereiten und Geniessen!“

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
8
Min.
Backzeit
30
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
400 g Mehl
3 EL Olivenöl
200 ml Wasser
20 g frische Hefe
1 Prise Salz
100 g Tomatensoße
250 g Mozzarellakäse
100 g Käse (nach Wahl)
50 g Speck
50 g Schinken
1 EL Gewürz nach Wahl (z.B. Oregano)

Utensilien

  • Ofen
  • Nudelholz
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schritt 1/3

    • 400 g Mehl
    • 3 EL Olivenöl
    • 200 ml Wasser
    • 20 g frische Hefe
    • 1 Prise Salz
    • Ofen

    Zuerst machen wir den Teig. Dafür lösen wir als erstes die Hefe in lauwarmem Wasser auf. Danach geben wir das Mehl, das Öl, das Salz und die aufgelöste Hefe in eine Schüssel. Nun kneten bis ein homogener Teig entsteht. Dann lassen wir den Teig 30 Minuten zugedeckt ruhen. In der Zwischenzeit heizen wir unseren Ofen auf 250°C (Ober-&Unterhitze) vor.

  • Schritt 2/3

    • 100 g Tomatensoße
    • Nudelholz
    • Backblech
    • Backpapier

    Wir geben etwas Mehl auf unsere Kochfläche. Den aufgegangenen Teig teilen wir in 8 Stücke. Nun wallen wir jedes dieser Stücke zu gleichgrossen Plätzchen und legen sie auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech. Anschliessend verteilen wir die Tomatensauce auf unsere Mini Pizzas.

  • Schritt 3/3

    Nun belegen wir unsere Pizzas mit den restlichen Zutaten. Zuerst belegen wir sie mit Käse oder Mozzarella und danach folgt der Schinken und der Speck. Am Schluss würzen wir unsere Mini Pizzas noch ein bisschen und anschliessend schieben wir das Blech in den Ofen. Nach 8 Minuten sind unsere Pizzas fertig. Guten Appetit!:)
    • 250 g Mozzarellakäse
    • 100 g Käse (nach Wahl)
    • 50 g Speck
    • 50 g Schinken
    • 1 EL Gewürz nach Wahl (z.B. Oregano)

    Nun belegen wir unsere Pizzas mit den restlichen Zutaten. Zuerst belegen wir sie mit Käse oder Mozzarella und danach folgt der Schinken und der Speck. Am Schluss würzen wir unsere Mini Pizzas noch ein bisschen und anschliessend schieben wir das Blech in den Ofen. Nach 8 Minuten sind unsere Pizzas fertig. Guten Appetit!:)

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