Melone-Feta-Salat

Melone-Feta-Salat

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isabel

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„Mein liebster Sommer-Salat, perfekt mit frischem oder geröstetem Weißbrot und einem kühlen Glas Rosé“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
400 g
Wassermelonen
100 g
Fetakäse
200 g
Salat
4 EL
Kürbiskerne
2 EL
Olivenöl
3 EL
weißer Balsamicoessig
Minze
  • Schritte 1/3

    Salat waschen und trocken schütteln, Melone in Würfel schneiden, Feta zerbröseln.

  • Schritte 2/3

    • 200 g Salat
    • 2 EL Olivenöl
    • 3 EL weißer Balsamicoessig

    Olivenöl und Balsamico verrühren, salzen und über die Salatblätter geben.

  • Schritte 3/3

    • 400 g Wassermelonen
    • 100 g Fetakäse
    • 4 EL Kürbiskerne
    • Minze

    Melone, Feta, Minze und Kürbiskerne auf den angemachten Salat geben. Mit frischem Pfeffer würzen.

  • Guten Appetit!

    Melone-Feta-Salat

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