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Marzipan-Beeren-Traum

Marzipan-Beeren-Traum

11 Bewertungen
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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
25 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
60 Min.

Zutaten

2Portionen
300 g
Beeren-Mix
35 g
Marzipan
115 g
Gelierzucker (3:1)
Zitrone (Saft)
¼
Vanilleschote
25 ml
Amaretto

Utensilien

Küchensieb, Stabmixer, große Schüssel, Topf, Kochlöffel, Einmachgläser

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Nährwerte pro Portion

kcal428
Fett5 g
Eiweiß4 g
Kohlenhydr.84 g
  • Schritte 1/ 4

    Beeren waschen. Mit Marzipan in eine Schüssel geben und mit dem Mixer pürieren.
    • 300 g Beeren-Mix
    • 35 g Marzipan
    • Küchensieb
    • Stabmixer
    • große Schüssel

    Beeren waschen. Mit Marzipan in eine Schüssel geben und mit dem Mixer pürieren.

  • Schritte 2/ 4

    Früchte-Marzipan-Püree mit dem Gelierzucker, dem Zitronensaft und der Vanilleschote in einen Topf geben.
    • 115 g Gelierzucker (3:1)
    • Zitrone (Saft)
    • ¼ Vanilleschote
    • Topf

    Früchte-Marzipan-Püree mit dem Gelierzucker, dem Zitronensaft und der Vanilleschote in einen Topf geben.

  • Schritte 3/ 4

    • 25 ml Amaretto
    • Kochlöffel

    Zum Kochen bringen und unter Rühren sprudelnd 4 Min. kochen lassen. Kurz vor Ablauf der Zeit Amaretto unterrühren.

  • Schritte 4/ 4

    Vanilleschote herausnehmen und Beeren-Traum in ausgekochte Weckgläser füllen. Weckgläser für mindestens 5 Min. auf den Kopf stellen, anschließend umdrehen und auskühlen lassen.
    • Einmachgläser

    Vanilleschote herausnehmen und Beeren-Traum in ausgekochte Weckgläser füllen. Weckgläser für mindestens 5 Min. auf den Kopf stellen, anschließend umdrehen und auskühlen lassen.

  • Guten Appetit!

    Marzipan-Beeren-Traum

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