Mamas Frikadellen

Name: Mamas Frikadellen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 100 g Röstzwiebeln; 0.5 Packung Petersilie; 250 g Rinderhackfleisch; 1 Ei; 1 TL Senf; Salz; Pfeffer

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Finja Berssen

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

15 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

100 g

Röstzwiebeln

½ Packung

250 g

1 TL

Salz

Schritte 1/3
- 100 g Röstzwiebeln
- ½ Packung Petersilie
Die Hälfte der Röstzwiebeln mit den Händen zerbröseln, Petersilie fein hacken
Schritte 2/3
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
Hackfleisch mit Ei, Senf, zerbröselten Röstzwiebeln und Petersilie gut vermischen. Kräftig würzen.
Schritte 3/3
Aus dem Fleischteig kleine Kugeln formen und in den restlichen Röstzwiebeln wenden. In eine Ofenform setzen & bei 180 Grad Umluft 15 Minuten backen
Guten Appetit!