Linsensuppe

Linsensuppe

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M

michelle deckert

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„.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
60 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
100 g
rote Linsen
Kartoffeln
Karotten
g
Ingwer
½
Zwiebel
1 Zehen
Knoblauch
½ Prise
Salz
½ Prise
Pfeffer
baharat(türkisches gewürz)
1 EL
Tomatenmark
1 EL
paprikapaste
15 g
Olivenöl
100 ml
Wasser
½ Packung
Milder Joghurt 3,5% Fett (zum Servieren)
Petersilie (zum dekorieren)
½
Zitrone (zum Servieren)

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  • Schritte 1/6

    Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer kleinschneiden

  • Schritte 2/6

    Linsen mit Zwiebeln in Olivenöl anbraten mit Wasser ablöschen

  • Schritte 3/6

    Karotten und Kartoffeln dazu schütten, kochen bis alles weich ist

  • Schritte 4/6

    Alles pürieren und würzen

  • Schritte 5/6

    Paprikapaste Tomaten Mark hinzufügen

  • Schritte 6/6

    Mit Zitrone und Petersilie servieren, evtl mit einem Teelöffel Jogurt verfeinern

  • Guten Appetit!

    Linsensuppe

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