Linsencurry
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„Perfekt falls es schnell gehen muss!“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
150 g
rote Linsen½ l
Wasser
3
Tomaten1
Zwiebel½ TL
Currypulver 🛒Salz
½ TL
Curcuma
200 ml
SchlagsahneSchritte 1/3
- 150 g rote Linsen
- ½ l Wasser
Linsen kochen
Schritte 2/3
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
Gemüse schneiden
Schritte 3/3
- ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
- ½ TL Currypulver
- Salz
- Pfeffer
- ½ TL Curcuma
- 200 ml Schlagsahne
Zwiebel und Gewürze anbraten, die Tomaten danach hinzufügen. Anschließend mit den Linsen inkl. Kochwasser ablöschen. Kurz kochen lassen und den Schlag hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.
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