Linsencurry

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K

Katja

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„Perfekt falls es schnell gehen muss!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
150 g
rote Linsen
½ l
Wasser
3
Tomaten
1
Zwiebel
½ TL
gemahlener Kreuzkümmel
½ TL
Currypulver
Salz
Pfeffer
½ TL
Curcuma
200 ml
Schlagsahne

  • Schritte 1/3

    • 150 g rote Linsen
    • ½ l Wasser

    Linsen kochen

  • Schritte 2/3

    • 3 Tomaten
    • 1 Zwiebel

    Gemüse schneiden

  • Schritte 3/3

    • ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
    • ½ TL Currypulver
    • Salz
    • Pfeffer
    • ½ TL Curcuma
    • 200 ml Schlagsahne

    Zwiebel und Gewürze anbraten, die Tomaten danach hinzufügen. Anschließend mit den Linsen inkl. Kochwasser ablöschen. Kurz kochen lassen und den Schlag hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.

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