Lavendel Limonade

Lavendel Limonade

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Diana

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„Dieser Sirup schmeckt sommerlich erfrischend. Der Lavendel Sirup macht sich auch wunderbar in einem Prosecco, einfach nach Belieben einen Schuss ins Glas geben. Die Zutaten für den Sirup reichen für ca. 10 oder mehr Gläser je nachdem wie süß man es mag :)“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

120 Min.

Zutaten

2Portionen
50 ml
Wasser
¼
Zitrone
50 g
Zucker
¾ TL
getrockneter Lavendel
¾
Eiswürfel
¼
Limette
Minze (zum Garnieren)
20 ml
Tonic Water
20
Sodawasser

Utensilien

Topf, Sieb, Flasche, Glas, Strohhalm

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Nährwerte pro Portion

kcal0
Fett1 g
Eiweiß0 g
Kohlenhydr.0 g
  • Schritte 1/4

    Die Zitrone komplett auspressen und mit dem Wasser zusammen aufkochen.
    • 50 ml Wasser
    • ¼ Zitrone
    • Topf

    Die Zitrone komplett auspressen und mit dem Wasser zusammen aufkochen.

  • Schritte 2/4

    Sobald das Wasser kocht, den Zucker im Wasser auflösen und bei geringer Hitze für 2 Min. auf dem Herd lassen.
    • 50 g Zucker

    Sobald das Wasser kocht, den Zucker im Wasser auflösen und bei geringer Hitze für 2 Min. auf dem Herd lassen.

  • Schritte 3/4

    Die Lavendelblüten dazugeben und den Topf vom Herd nehmen. Lavendelsirup 10-15 Min. ziehen lassen. Den Sirup durch ein Sieb in Flaschen abfüllen um die Blüten aufzufangen, da der Sirup sonst zu bitter wird. Mindestens 2 Stunden auskühlen lassen.
    • ¾ TL getrockneter Lavendel
    • Sieb
    • Flasche

    Die Lavendelblüten dazugeben und den Topf vom Herd nehmen. Lavendelsirup 10-15 Min. ziehen lassen. Den Sirup durch ein Sieb in Flaschen abfüllen um die Blüten aufzufangen, da der Sirup sonst zu bitter wird. Mindestens 2 Stunden auskühlen lassen.

  • Schritte 4/4

    Für die Limonade gibt man 4 Viertel einer Limette in ein Glas und drückt den Saft ein wenig im Glas aus. Einen Zweig Minze und 4 Eiswürfel dazu geben. Sirup in das Glas geben damit der Boden ca. 1cm bedeckt ist. Das Glas zur Hälfte mit Tonic Water und zur Hälfte mit Mineralwasser auffüllen. Je nach Belieben kann man mit dem Sirup die Limonade etwas mehr süßen. Mit einem Strohhalm servieren.
    • ¾ Eiswürfel
    • ¼ Limette
    • Minze (zum Garnieren)
    • 20 Sodawasser
    • 20 ml Tonic Water
    • Glas
    • Strohhalm

    Für die Limonade gibt man 4 Viertel einer Limette in ein Glas und drückt den Saft ein wenig im Glas aus. Einen Zweig Minze und 4 Eiswürfel dazu geben. Sirup in das Glas geben damit der Boden ca. 1cm bedeckt ist. Das Glas zur Hälfte mit Tonic Water und zur Hälfte mit Mineralwasser auffüllen. Je nach Belieben kann man mit dem Sirup die Limonade etwas mehr süßen. Mit einem Strohhalm servieren.

  • Prost!

    Lavendel Limonade

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