Lasagne a la Papa❤️

Schritte 1/13

• 500g Hackfleisch
• Nach Geschm.: Salz, Pfeffer, Muskat,

Das Hackfleisch anbratenund kleinhacken.Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Schritte 2/13

Mit Sonnenblumenöl die Zwiebeln und den Knoblauch anschwitzen bis sie leicht bräunlich sind.

Schritte 3/13

• 1 Dose passierte Tomaten (1D=400g)
• 2 Dosen gehackte Tomaten (1 D =400g)
• Nach Geschmack Basilikum, Oregano

Gehackte Tomaten zu den Zwiebel geben, verrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Danach die passierten Tomaten hinzugeben. Mit Basilikum, Oregano abschmecken.

Schritte 4/13

Das angebratene Hackfleisch zur Masse in die Pfanne hinzugeben.

Schritte 5/13

Das Tomatenhackfleisch Gemisch jetzt mit Pfeffer und Salz nach Geschmack würzen.

Schritte 6/13

Den Spinat mit etwas Milch zum Kochen bringen und mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.

Schritte 7/13

Die Butter zum schmelzen bringen, 1El Mehl hinzu geben und zum aufkochen bingen. Danach unter rühren mit dem Schneebesen Milch hinzugeben bis es sämig ist und mit Salz/Muskat abschmecken.

Schritte 8/13

Den Lasagneboden mit Lasagneplatten auslegen. Dann ein Teil derHackfleischtomatensoße dünn auftragen. Auf die Schicht in dünnen Streifen die Béchamelsoße auftragen. Danach kleine Spinat Tropfen auftragen. Diese Schicht dann mit einem Esslöffel Rücken leicht verstrichen.

Schritte 9/13

Das alles noch mal bis die Tomatenhackfleischsoße lehr ist. Abschließen ein weitere Lage Lasagneplatten auslegen. Dann die restliche Béchamelsoße auf der letzten Lasagneplatten Lage verteilen.

Schritte 10/13

Den Edamakäse gleichmäßig auf der letzten Lage verteilen.

Schritte 11/13

Die Backform mit Aluminiumfolie abdecken. 20 min mit 200 Grad im Backofen backen.

Schritte 12/13

Aluminiumfolie abnehmen und weitere 20 min backen bis auch die Mitte der Lasagne hoch gekommen ist. Bei Bedarf die Backzeit verkürzten oder verlängern.

Schritte 13/13

Guten Appetit 😁👍🏻

Guten Appetit!