Suche

Lahmacun

Zu wenige Bewertungen

OrientalFoods

Community Mitglied

Aufwand

Mittel 👍
60
Min.
Zubereitung
15
Min.
Backzeit
15
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-10+
800 g Mehl
Tomaten
Zwiebeln
12 Zweige Petersilie
grüne Paprika
3 EL Tomatenmark
2 EL Paprikamark
3 EL Isot
2 EL Chiliflocken
3 EL Salz
1 TL frische Hefe
2 TL Zucker
200 g Rinderhackfleisch
  • Schritt 1/5

    Ein Überblick zu den nötigen Lebensmitteln.

    Ein Überblick zu den nötigen Lebensmitteln.

  • Schritt 2/5

    Mehl mit Hefe und Zucker mit Wasser vermengen und 10 Minuten kneten, sodass Luft in den Teig kommt.
    • 800 g Mehl
    • 3 EL Salz
    • 1 TL frische Hefe
    • 2 TL Zucker

    Mehl mit Hefe und Zucker mit Wasser vermengen und 10 Minuten kneten, sodass Luft in den Teig kommt.

  • Schritt 3/5

    Den Teig stehen lassen und in gleichgroße 10 Kugeln formen und mit einem Küchentuch abdecken und ziehen lassen. -> in der Zwischenzeit den Belag vorbereiten

    Den Teig stehen lassen und in gleichgroße 10 Kugeln formen und mit einem Küchentuch abdecken und ziehen lassen. -> in der Zwischenzeit den Belag vorbereiten

  • Schritt 4/5

    Alle Belagzutaten in den Mixer und anschließend in eine Schüssel geben.
    • Tomaten
    • Zwiebeln
    • 12 Zweige Petersilie
    • grüne Paprika
    • 3 EL Tomatenmark
    • 2 EL Paprikamark
    • 3 EL Isot
    • 2 EL Chiliflocken
    • 200 g Rinderhackfleisch

    Alle Belagzutaten in den Mixer und anschließend in eine Schüssel geben.

  • Schritt 5/5

    Für etwa 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 250 Grad.

    Für etwa 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 250 Grad.

Mehr Köstlichkeiten für dich