Krautnudeln mit Bauch

Krautnudeln mit Bauch

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Martin Feller

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„Das Rezept lässt sich mit vielen Kohlsorten kochen . Wer es Vegetarisch oder Vegan mag lässt denn Bauch einfach weg .“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

400 g

Nudeln

1

Spitzkohl ( klein )

1

Lauch

1

Zwiebel

200 g

Schweinebauch

Salz

Pfeffer

Margarine

Utensilien

Schneidebrett, Topf, Messer, Pfanne

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Schritte 1/ 3
- 1 Spitzkohl ( klein )
- 1 Lauch
- 1 Zwiebel
- Schneidebrett
- Topf
- Messer
Zuerst denn Lauch und Kohl putzen und in feine Scheiben schneiden . Die Zwiebeln schneiden und alles in ein großen Topf geben.
Schritte 2/ 3
- 400 g Nudeln
- Margarine
- 200 g Schweinebauch
- Pfanne
Die Nudeln ins Wasser geben und denn Bauch anbraten. Wenn die Nudeln fertig sind zu dem Lauch und Kraut geben und etwas Margarine dazu . Ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme andünsten.
Schritte 3/ 3
- Salz
- Pfeffer
Denn Bauch kurz vor Ende in Scheiben schneiden und nochmal kurz scharf anbraten. Zum Schluss die Nudeln noch mit Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit!
Guten Appetit!

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