Koreanisches Streetfood-Sandwich

Koreanisches Streetfood-Sandwich

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Moritz

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„Zufällig auf YouTube entdeckt, als Rezept ergoogelt, und dann nach meinem Geschmack abgeändert – das koreanische Streetfood aus dem In-Viertel Myeong-dong in Seoul. Guten Appetit!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
4 Scheiben
Toastbrot
2
Eier
150 g
Krautsalat
200 g
Geflügelfleischwurst
125 g
geriebener Käse
Ketchup
Zucker
Salz
Pflanzenöl

Utensilien

Gabel, Tasse, Fleischmesser, Pfanne, Pfannenwender

  • Schritte 1/3

    • Salz
    • 2 Eier
    • 150 g Krautsalat
    • Gabel
    • Tasse
    • Fleischmesser

    Je ein Ei und die Hälfte des Krautsalats mit einer Gabel in einer Tasse vermischen und dann gut salzen. Geflügelfleischwurst in kleine Streifen schneiden.

  • Schritte 2/3

    • Zucker
    • 4 Scheiben Toastbrot
    • Pfanne
    • Pfannenwender

    Zwei Scheiben Toast pro Sandwich in einer Pfanne mit ein wenig Öl toasten. Danach die Eiermischung in dieselbe Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten, bis ein kleines Omelette entstanden ist. Mit einer Prise Zucker süßen und dann auf eine Toastscheibe legen.

  • Schritte 3/3

    • Ketchup

    Als nächstes die kleingeschnittene Geflügelfleischwurst anbraten. Zusammen mit dem Käse auf das Omelette legen und mit Ketchup besprenkeln. Schließlich mit der anderen Toastscheibe bedecken und servieren.

  • Guten Appetit!

    Koreanisches Streetfood-Sandwich

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