Klassisches Tiramisu

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Maja Zitlau

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
241
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-12+
350 ml Kaffee
2 EL Amaretto
110 g Zucker
Eigelbe
500 g Mascarpone
200 g Löffelbiskuits
2 EL Kakaopulver
  • Schritt 1/2

    Den Kaffee kochen und solange er noch warm ist 2 TL Zucker darin auflösen, mit dem Amaretto verrühren und abkühlen lassen. Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen. Anschließend die Mascarpone unterheben.
    • 350 ml Kaffee
    • 110 g Zucker
    • Eigelbe
    • 500 g Mascarpone
    • 2 EL Amaretto

    Den Kaffee kochen und solange er noch warm ist 2 TL Zucker darin auflösen, mit dem Amaretto verrühren und abkühlen lassen. Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen. Anschließend die Mascarpone unterheben.

  • Schritt 2/2

    Die Hälfte der Löffelbiskuits nacheinander mit dem Kaffee etwas übergießen und in eine Auflaufform legen und mit der Hälfte der Creme bestreichen. Die andere Hälfte der Löffelbiskuits mit dem Kaffe übergießen und auf die Creme legen und mit der restlichen Creme bestreichen. Tiramisu ca. 4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren den Kakao über die Creme sieben.
    • 200 g Löffelbiskuits
    • 2 EL Kakaopulver

    Die Hälfte der Löffelbiskuits nacheinander mit dem Kaffee etwas übergießen und in eine Auflaufform legen und mit der Hälfte der Creme bestreichen. Die andere Hälfte der Löffelbiskuits mit dem Kaffe übergießen und auf die Creme legen und mit der restlichen Creme bestreichen. Tiramisu ca. 4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren den Kakao über die Creme sieben.

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