Gebratener Reis mit Kimchi

Name: Gebratener Reis mit Kimchi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: asiatisch
Ingredients: Kimchi; Pak Choi; Reis; 1 Ei; 3 Zehen Knoblauch; 0.5 TL Sojasauce; 2 EL Sesamöl; Salz; Pfeffer

2 Bewertungen

Aldora

Community Mitglied

„Dieser super einfache und schnelle gebratene Reis mit Kimchi fühlt sich für mich nach Heimat an. Ein reichhaltiges Gericht von dem ich nie genug bekommen kann.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+

	Kimchi
	Pak Choi
	Reis
1	Ei
3 Zehen	Knoblauch
½ TL	Sojasauce
2 EL	Sesamöl
	Salz
	Pfeffer

Utensilien

Schmorpfanne

Schritt 1/5
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 EL Sesamöl
- Schmorpfanne
In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
Schritt 2/5
- Kimchi
Kimchi nach Belieben kleinschneiden und hinzugeben (ich habe meinen im asiatischen Supermarkt gekauft). Nicht verkochen lassen.
Schritt 3/5
- Pak Choi
Pak Choi hinzugeben und vermengen.
Schritt 4/5
- Reis
- ½ TL Sojasauce
- Salz
- Pfeffer
Reis, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermengen.
Schritt 5/5
- 1 Ei
Ein Spiegelei braten und auf den gebratenen Reis geben. Ich mag es, wenn das Eigelb am Reis runterläuft.