Gebratener Reis mit Kimchi
2 Bewertungen
„Dieser super einfache und schnelle gebratene Reis mit Kimchi fühlt sich für mich nach Heimat an. Ein reichhaltiges Gericht von dem ich nie genug bekommen kann.“
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
Kimchi
Pak Choi
Reis
2
Ei
6 Zehen
Knoblauch
1 TL
Sojasauce
4 EL
Sesamöl
Salz
Pfeffer
Utensilien
Schmorpfanne
Schritte 1/5
- 6 Zehen Knoblauch
- 4 EL Sesamöl
- Schmorpfanne
In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
Schritte 2/5
- Kimchi
Kimchi nach Belieben kleinschneiden und hinzugeben (ich habe meinen im asiatischen Supermarkt gekauft). Nicht verkochen lassen.
Schritte 3/5
- Pak Choi
Pak Choi hinzugeben und vermengen.
Schritte 4/5
- Reis
- 1 TL Sojasauce
- Salz
- Pfeffer
Reis, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermengen.
Schritte 5/5
- 2 Ei
Ein Spiegelei braten und auf den gebratenen Reis geben. Ich mag es, wenn das Eigelb am Reis runterläuft.
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