Gebratener Reis mit Kimchi

Name: Gebratener Reis mit Kimchi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: asiatisch
Ingredients: Kimchi; Pak Choi; Reis; 1 Ei; 3 Zehen Knoblauch; 0.5 TL Sojasauce; 2 EL Sesamöl; Salz; Pfeffer

2 Bewertungen

Aldora

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Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+

	Kimchi
	Pak Choi
	Reis
1	Ei
3 Zehen	Knoblauch
½ TL	Sojasauce
2 EL	Sesamöl
	Salz
	Pfeffer

Utensilien

Schmorpfanne

Schritt 1/5
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 EL Sesamöl
- Schmorpfanne
In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
Schritt 2/5
- Kimchi
Kimchi nach Belieben kleinschneiden und hinzugeben (ich habe meinen im asiatischen Supermarkt gekauft). Nicht verkochen lassen.
Schritt 3/5
- Pak Choi
Pak Choi hinzugeben und vermengen.
Schritt 4/5
- Reis
- ½ TL Sojasauce
- Salz
- Pfeffer
Reis, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermengen.
Schritt 5/5
- 1 Ei
Ein Spiegelei braten und auf den gebratenen Reis geben. Ich mag es, wenn das Eigelb am Reis runterläuft.