Gebratener Reis mit Kimchi

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Aldora

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
Kimchi
Pak Choi
Reis
Ei
3 Zehen Knoblauch
½ TL Sojasauce
2 EL Sesamöl
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schmorpfanne
  • Schritt 1/5

    • 3 Zehen Knoblauch
    • 2 EL Sesamöl
    • Schmorpfanne

    In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.

  • Schritt 2/5

    • Kimchi

    Kimchi nach Belieben kleinschneiden und hinzugeben (ich habe meinen im asiatischen Supermarkt gekauft). Nicht verkochen lassen.

  • Schritt 3/5

    • Pak Choi

    Pak Choi hinzugeben und vermengen.

  • Schritt 4/5

    • Reis
    • ½ TL Sojasauce
    • Salz
    • Pfeffer

    Reis, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermengen.

  • Schritt 5/5

    • Ei

    Ein Spiegelei braten und auf den gebratenen Reis geben. Ich mag es, wenn das Eigelb am Reis runterläuft.

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