Kichererbsen Thun-visch

Kichererbsen Thun-visch

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
App öffnen
Anzeige
Jana Miksch

Jana Miksch

Community Mitglied

heart-beet.de
„Die Kichererbse ist nicht nur eines der vielseitigsten Lebensmittel, sondern in meinen Augen auch das mit Abstand Leckerste! Ob als Hummus, Falafel, geröstet, pur in Salat oder als veganer Thun-visch – ich liebe sie in allen Varianten. Das Geheimnis des Thun-vischs ist die Mischung aus gerösteten Noriblättern, Kichererbsen und einem Hauch Tahini. Abgerundet wird das Ganze mit einem Spritzer Zitrone und Sesamsalz.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
132½ g
Kichererbsen aus der Dose (abgetropft)
½
Noriblatt
½ EL
Tahini 🛒
1 EL
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Anzeige

  • Schritte 1/2

    Das Noriblatt mit einer Schere so klein wie möglich schneiden und in einem Foodprozessor/Mixer so lange klein hächseln, bis ihr nur noch kleine feine Stücke habt. Die Kicherebsen abgießen und entweder mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken, anschließend in den Foodprozessor/Mixer geben und leicht pulsierend (das Gerät auf niedriger Stufe immer wieder an- und ausschalten)
    • 132½ g Kichererbsen aus der Dose (abgetropft)
    • ½ Noriblatt

    Das Noriblatt mit einer Schere so klein wie möglich schneiden und in einem Foodprozessor/Mixer so lange klein hächseln, bis ihr nur noch kleine feine Stücke habt. Die Kicherebsen abgießen und entweder mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken, anschließend in den Foodprozessor/Mixer geben und leicht pulsierend (das Gerät auf niedriger Stufe immer wieder an- und ausschalten)

  • Schritte 2/2

    Nach und nach Kichererbsen und Noriblatt miteinander vermengen. Zitronensaft und Tahini untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Der fertige Kichererbsen Thun-Visch hält sich im Kühlschrank locker 2-3 Tage.
    • ½ EL Tahini
    • 1 EL Zitronensaft
    • Salz
    • Pfeffer

    Nach und nach Kichererbsen und Noriblatt miteinander vermengen. Zitronensaft und Tahini untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Der fertige Kichererbsen Thun-Visch hält sich im Kühlschrank locker 2-3 Tage.

  • Guten Appetit!

    Kichererbsen Thun-visch

Die mit einem Einkaufswagen 🛒 gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Die verlinkten Angebote stammen nicht vom Verlag. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, erhält die FUNKE Digital GmbH eine Provision von dem betreffenden Online-Shop. Für dich als Nutzer*in verändert sich der Preis nicht, es entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten. Die Einnahmen tragen dazu bei, dir hochwertigen, unterhaltenden Journalismus kostenfrei anbieten zu können.

Tags

Anzeige

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Anzeige