Name: Käsekuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: International
Ingredients: 1 kg Speisequark; 4 Eier; 125 g Butter; 250 g Zucker; 40 g Grieß; 1 Packung Puddingpulver; 1 Packung Backpulver; 1 Packung Vanillezucker

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Zuerst Speisequark, Zucker, Eier und Vanillezucker verrühren. Dann Grieß, Backpulver und (geschmolzene) Butter hinzufügen. Jetzt in eine eingefettete oder mit Backpapief ausgelegte Form gießen. Dann für 50 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Backoffen tun. Fertig!

Käsekuchen

5 Eier (getrennt)
Prise Salz für Eiweiß steif schlagen (mit etwas Zucker)
150g Zucker
1kg Quark 
1 Zitrone (nur Saft)
1 Pck. Vanillezucker
1 Msp. Vanillearoma
1 Pck. Vanillepuddingpulver

Etwas Butter und Mehl für die Springform

Umluft 150 Grad
50 Minuten
30 Minuten im leicht geöffneten Backoffen auskühlen lassen

definitiv  sehr lecker & easy in der Zubereitung

Sehr lecker und einfach zu machen. Einzig die Rezeptbeschreibung hätte etwas ausführlicher bzw. vollständiger sein können. So war man halt erst verwirrt mit dem Puddingpulver. Aber hat trotzdem super geklappt.

Sehr leckerer Käsekuchen. Das Rezept gelingt auch absoluten Backanfängern (wie z.B. mir) 

Die Konsistenz ist super angekommen, was denke ich vor allem an dem Grieß liegt :) 
Und auch geschmacklich (vor allem mit etwas Schlagsahne) ist der Kuchen echt spitze 👏🏼

Ich habe den Kuchen bei 180 C, Umluft gebacken. Nächstes mal werde ich den Ofen schon etwas früher ausmachen, da der Kuchen an einigen Stellen recht dunkel geworden ist. Aber ich denke das ist abhängig von der jeweiligen Präferenz.

Tolles Rezept, der Kuchen war richtig lecker und ist mir gut gelungen :)

Käsekuchen

Zutaten

Utensilien

Schritte 1/1

Guten Appetit!

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