Käsebrötchen

Käsebrötchen

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Merle

Merle

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

50 Min.

Zutaten

2Portionen
80 g
Mehl
¼ Beutel
Trockenhefe
52 ml
Wasser
18 g
Käse
32 g
Käse
¼
Ei
TL
Milch
¼ EL
Zucker
¼ TL
Salz

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  • Schritte 1/4

    • 80 g Mehl
    • ¼ Beutel Trockenhefe
    • 52 ml Wasser
    • 18 g Käse
    • ¼ EL Zucker
    • ¼ TL Salz

    Teig zubereiten. Alle angegebenen Zutaten außer dem Käse mischen, danach den Käse dazu geben. Dann den Teig etwa 15min ruhen lassen.

  • Schritte 2/4

    Den Teig in 10 Portionen/ runde Teile zerteilen, auf einem Backblech verteilen und 35 min ruhen lassen.

  • Schritte 3/4

    • 32 g Käse
    • ¼ Ei
    • TL Milch

    Milch und Ei mischen, auf die Teigstücke geben und dann den Käse darauf verteilen.

  • Schritte 4/4

    Ofen auf 160/Umluft heizen und dann die mit Käse bestreuten Teigportionen hineingeben und 15-20 min backen.

  • Guten Appetit!

    Käsebrötchen

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