Kartoffelecken

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H

Hans Meier

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
25 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1000 g
festkochende Kartoffeln
1 EL
Cayennepfeffer
2 Prise
Pfeffer
1 TL
Salz
  • Schritte 1/1

    Kartoffel vierteln und mit Gabel anritzen - Kartoffel viertel in Schüssel geben - Olivenöl 1 EL drüber mischen - Kleine Schüssel oder Teller nehmen Gewürze rein durchmischen Gewürze gleichmäßig über die Kartoffel mit Olivenöl geben. Am besten immer klein Portionen darübergeben wieder durchmischen - Dann in Ofen Backpacker 190 grad bestenfalls umluft ca. 20 Minuten - Wenn die Kartoffel schon etwas Bräune zeigen reinstechen (Messer) Es darf kein wiederstand mehr fühlbar sein

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