Karibischer Granatapfel-Cocktail

9 Bewertungen
Julie

Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
Granatäpfel
Vanilleschote
220 g Zucker
100 ml Wasser
20 ml Gin
30 ml Maracujanektar
150 g Crushed Ice
200 ml Ginger Ale
Basilikum zum Garnieren

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Topf
  • Sieb
  • Gummispatel
  • Flasche
  • Cocktailshaker
  • Cocktailglas

Nährwerte pro Portion

kcal.
280
Eiweiß
0 g
Fett
0 g
Kohlenhydr.
55 g
  • Schritt 1/4

    Granatapfelkerne entfernen. Vanilleschote einschneiden und Vanillemark auskratzen.
    • Granatäpfel
    • Vanilleschote
    • Schneidebrett
    • Messer

    Granatapfelkerne entfernen. Vanilleschote einschneiden und Vanillemark auskratzen.

  • Schritt 2/4

    Granatapfelkerne, Zucker, Wasser, Vanilleschote und Vanillemark in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und für 20 Min. unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
    • 220 g Zucker
    • 100 ml Wasser
    • Topf

    Granatapfelkerne, Zucker, Wasser, Vanilleschote und Vanillemark in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und für 20 Min. unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.

  • Schritt 3/4

    Grenadine-Sirup über ein Sieb passieren. Mit einem Gummispatel den restlichen Saft der Granatapfelkerne ausdrücken. Abkühlen lassen und anschließend in eine Flasche füllen.
    • Sieb
    • Gummispatel
    • Flasche

    Grenadine-Sirup über ein Sieb passieren. Mit einem Gummispatel den restlichen Saft der Granatapfelkerne ausdrücken. Abkühlen lassen und anschließend in eine Flasche füllen.

  • Schritt 4/4

    Einen Teil der selbst gemachten Grenadine, Gin, Maracujanektar und Crushed Ice in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln. Die Cocktailmischung in ein Glas geben, mit Ginger Ale aufgießen, mit Basilikum garnieren und genießen!
    • 3 EL Grenadine
    • 20 ml Gin
    • 30 ml Maracujanektar
    • 150 g Crushed Ice
    • 200 ml Ginger Ale
    • Basilikum zum Garnieren
    • Cocktailshaker
    • Cocktailglas

    Einen Teil der selbst gemachten Grenadine, Gin, Maracujanektar und Crushed Ice in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln. Die Cocktailmischung in ein Glas geben, mit Ginger Ale aufgießen, mit Basilikum garnieren und genießen!