Karibischer Granatapfel-Cocktail

Karibischer Granatapfel-Cocktail

10 Bewertungen
Lisa

Lisa

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
4
Granatäpfel
2
Vanilleschote
440 g
Zucker
200 ml
Wasser
40 ml
Gin
60 ml
Maracujanektar
300 g
Crushed Ice
400 ml
Ginger Ale
Basilikum zum Garnieren

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Topf, Sieb, Gummispatel, Flasche, Cocktailshaker, Cocktailglas

Küchentipp Videos

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Vanillemark auskratzen

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Granatapfel entkernen

Nährwerte pro Portion

kcal280
Fett0 g
Eiweiß0 g
Kohlenhydr.55 g
  • Schritte 1/4

    Granatapfelkerne entfernen. Vanilleschote einschneiden und Vanillemark auskratzen.
    • 4 Granatäpfel
    • 2 Vanilleschote
    • Schneidebrett
    • Messer

    Granatapfelkerne entfernen. Vanilleschote einschneiden und Vanillemark auskratzen.

  • Schritte 2/4

    Granatapfelkerne, Zucker, Wasser, Vanilleschote und Vanillemark in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und für 20 Min. unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
    • 440 g Zucker
    • 200 ml Wasser
    • Topf

    Granatapfelkerne, Zucker, Wasser, Vanilleschote und Vanillemark in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und für 20 Min. unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.

  • Schritte 3/4

    Grenadine-Sirup über ein Sieb passieren. Mit einem Gummispatel den restlichen Saft der Granatapfelkerne ausdrücken. Abkühlen lassen und anschließend in eine Flasche füllen.
    • Sieb
    • Gummispatel
    • Flasche

    Grenadine-Sirup über ein Sieb passieren. Mit einem Gummispatel den restlichen Saft der Granatapfelkerne ausdrücken. Abkühlen lassen und anschließend in eine Flasche füllen.

  • Schritte 4/4

    Einen Teil der selbst gemachten Grenadine, Gin, Maracujanektar und Crushed Ice in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln. Die Cocktailmischung in ein Glas geben, mit Ginger Ale aufgießen, mit Basilikum garnieren und genießen!
    • 6 EL Grenadine
    • 40 ml Gin
    • 60 ml Maracujanektar
    • 300 g Crushed Ice
    • 400 ml Ginger Ale
    • Basilikum zum Garnieren
    • Cocktailshaker
    • Cocktailglas

    Einen Teil der selbst gemachten Grenadine, Gin, Maracujanektar und Crushed Ice in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln. Die Cocktailmischung in ein Glas geben, mit Ginger Ale aufgießen, mit Basilikum garnieren und genießen!

  • Prost!

    Karibischer Granatapfel-Cocktail

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