Joghurtmäusle
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„Dieses Rezept liebt mein Sohn da er den Teig auch selber zubereiten kann. Schmeckt pur, mit Nutella oder Puderzucker.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
45 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
200 g
Joghurt
1⅝
Eier
⅜
Vanillezucker
48 g
Zucker
⅜
Backin Backpulver
180 g
Mehl
⅜ l
Öl (zum Frittieren)
Utensilien
Schüssel, Schneebesen, Topf, 2 Teelöffel, Schöpfkelle
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Schritte 1/3
- 200 g Joghurt
- 1⅝ Eier
- ⅜ Vanillezucker
- 48 g Zucker
- Schüssel
- Schneebesen
Miteinander vermischen
Schritte 2/3
- ⅜ Backin Backpulver
- 180 g Mehl
Miteinander vermischen zu der Joghurt-Ei Mischung zugeben
Schritte 3/3
- ⅜ l Öl (zum Frittieren)
- Topf
- 2 Teelöffel
- Schöpfkelle
Mit 2 Teelöffel kleine Bälle abstechen und im heißen Öl ausbacken
Guten Appetit!
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