Joghurtbrötchen

Schritte 1/1

• 350 g Mehl
• 1 Ei
• 1 Beutel Backpulver
• 200 g Joghurt oder Skyr
• 60 g Butter
• 2 TL Zucker
• ½ TL Salz
• 2 EL Milch zum bestreichen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Danach alles zu einer festen Masse kneten. Nachdem ihr einen festen Teig habt, werden die Brötchen geformt und auf einem Backblech verteilt. Danach werden die Brötchen mit einem Messer 0.5 cm angeritzt und mit der Milch eingepinselt. Diese dann bei 180 Grad Umluft für 20 Minuten in den Ofen.

Guten Appetit!