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Italienisches Sandwich mit Parmaschinken

Italienisches Sandwich mit Parmaschinken

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
½
Ciabatta
50 g
Parmaschinken
100 g
Antipasti
62½ g
Mozzarella
½
Tomate
20 g
Rucola
½ EL
Pesto
1 EL
Olivenöl

Utensilien

kleine Pfanne, Schneidebrett, Messer, Kochlöffel, Holzspieße

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Nährwerte pro Portion

kcal538
Fett26 g
Eiweiß23 g
Kohlenhydr.55 g
  • Schritte 1/ 4

    Ciabatta längs aufschneiden, mit Olivenöl beträufeln und in einer heißen Pfanne mit der geölten Schnittfläche nach unten ca. 3 Min. lang rösten.
    • ½ Ciabatta
    • 1 EL Olivenöl
    • kleine Pfanne
    • Schneidebrett
    • Messer

    Ciabatta längs aufschneiden, mit Olivenöl beträufeln und in einer heißen Pfanne mit der geölten Schnittfläche nach unten ca. 3 Min. lang rösten.

  • Schritte 2/ 4

    In der Zwischenzeit Mozzarella und Tomate in dünne Scheiben schneiden. Antipasti (z.B. Artischockenherzen, gegrillte Paprika) in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne kurz erhitzen.
    • 62½ g Mozzarella
    • ½ Tomate
    • 100 g Antipasti
    • kleine Pfanne
    • Schneidebrett
    • Kochlöffel
    • Messer

    In der Zwischenzeit Mozzarella und Tomate in dünne Scheiben schneiden. Antipasti (z.B. Artischockenherzen, gegrillte Paprika) in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne kurz erhitzen.

  • Schritte 3/ 4

    Anschließend das Brot mit Pesto bestreichen und Tomaten- sowie Mozzarellascheiben abwechselnd obenauf legen.
    • ½ EL Pesto

    Anschließend das Brot mit Pesto bestreichen und Tomaten- sowie Mozzarellascheiben abwechselnd obenauf legen.

  • Schritte 4/ 4

    Antipasti, Parmaschinken sowie abschließend Rucola auf das Ciabatta geben. Obere Brothälfte auflegen. Zum Servieren wahlweise mit einem Holzspieß versehen, um den Verzehr zu erleichtern.
    • 50 g Parmaschinken
    • 20 g Rucola
    • Holzspieße

    Antipasti, Parmaschinken sowie abschließend Rucola auf das Ciabatta geben. Obere Brothälfte auflegen. Zum Servieren wahlweise mit einem Holzspieß versehen, um den Verzehr zu erleichtern.

  • Guten Appetit!

    Italienisches Sandwich mit Parmaschinken

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