Hühnerbrust auf Blattspinat-Kartoffel Bett

Schritte 1/5

Blattspinat in der Pfanne köcheln bis er ganz aufgetaut und das Wasser verschwunden ist. Etwas Salzen und Pfeffern

Schritte 2/5

Die Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden

Schritte 3/5

Die Kartoffel in 2 Portionen in eine Form/Backblech legen und den Spinat auf die Portionen aufteilen

Schritte 4/5

Mit der Hühnerbrust auf 180grad in den Ofen und im Ofen garen bis die Hühnerbrust durch aussieht.

Schritte 5/5

Gegen Ende den Mozarella auf die Portionen und nach belieb nochmal für ca 10min in den Ofen

Guten Appetit!