Himbeer-Creme

Himbeer-Creme

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homemade by Lena

homemade by Lena

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
133⅓ g
Himbeeren
Päckchen
Vanillezucker
EL
Zitronensaft
83⅓ g
Quark
83⅓ ml
Schlagsahne
Minze zum Garnieren

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Utensilien

Kartoffelstampfer, Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal187
Fett14 g
Eiweiß8 g
Kohlenhydr.8 g
  • Schritte 1/3

    Vanillezucker zu den Himbeeren geben. Mit dem Kartoffelstampfer grob zerkleinern. Zitronensaft hinzufügen und vermengen.
    • 133⅓ g Himbeeren
    • Päckchen Vanillezucker
    • EL Zitronensaft
    • Kartoffelstampfer
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel

    Vanillezucker zu den Himbeeren geben. Mit dem Kartoffelstampfer grob zerkleinern. Zitronensaft hinzufügen und vermengen.

  • Schritte 2/3

    Quark dazugeben und vermengen. Die Schlagsahne in einer separaten Schüssel aufschlagen.
    • 83⅓ g Quark
    • 83⅓ g Schlagsahne
    • Schüssel

    Quark dazugeben und vermengen. Die Schlagsahne in einer separaten Schüssel aufschlagen.

  • Schritte 3/3

    Die geschlagene Sahne zur Himbeermischung geben und gut vermengen. Nach Bedarf kühl stellen und kurz vor dem Servieren mit Minze dekorieren.
    • Minze zum Garnieren

    Die geschlagene Sahne zur Himbeermischung geben und gut vermengen. Nach Bedarf kühl stellen und kurz vor dem Servieren mit Minze dekorieren.

  • Guten Appetit!

    Himbeer-Creme

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