Himbeer-Creme

Himbeer-Creme

Zu wenige Bewertungen

homemade by Lena

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
400 g Himbeeren
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
250 g Quark
250 ml Schlagsahne
Minze zum Garnieren

Utensilien

  • Kartoffelstampfer
  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal.
187
Eiweiß
8g
Fett
14g
Kohlenhydr.
8g

Schritt 1/3

Vanillezucker zu den Himbeeren geben. Mit dem Kartoffelstampfer grob zerkleinern. Zitronensaft hinzufügen und vermengen.
  • 400 Himbeeren
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • Kartoffelstampfer
  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • Schüssel

Vanillezucker zu den Himbeeren geben. Mit dem Kartoffelstampfer grob zerkleinern. Zitronensaft hinzufügen und vermengen.

Schritt 2/3

Quark dazugeben und vermengen. Die Schlagsahne in einer separaten Schüssel aufschlagen.
  • 250 Quark
  • 250 Schlagsahne
  • Schüssel

Quark dazugeben und vermengen. Die Schlagsahne in einer separaten Schüssel aufschlagen.

Schritt 3/3

Die geschlagene Sahne zur Himbeermischung geben und gut vermengen. Nach Bedarf kühl stellen und kurz vor dem Servieren mit Minze dekorieren.
  • Minze zum Garnieren

Die geschlagene Sahne zur Himbeermischung geben und gut vermengen. Nach Bedarf kühl stellen und kurz vor dem Servieren mit Minze dekorieren.