Saftiger Hefezopf
Schritt 1/1
- 50 g Grobe Haferflocken
- 1½ TL Agavendicksaft
- 1 TL Leinsamen
- 1 TL gemahlene Nüsse
- 1½ TL Erdnussmus
- 1 Prise Salz
- 50 g pflanzlicher Mandeljoghurt
- Heidelbeeren
- ofenfester Behälter
- Ofen
- Schüssel
- Waage
Den Backofen auf 180° UMLUFT vorheizen. In einer Schüssel die Haferflocken mit dem Agavendicksaft, Leinsamen und einer Prise Salz vermengen. Die gemahlenen Nüsse und die Erdnussbutter hinzufügen und mit den Händen verkneten. Joghurt und eine Handvoll Heidelbeeren vorsichtig unter heben und in eine ofenfeste Schale tun.( siehe Bild ). Den Teig für ca. 25-30 min in den Ofen reinstellen. Und genießen☺️
