Hafercookies

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Alicia Jeddi Gonzalez

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„Das sind die perfekten gesunden Kekse für zwischendurch. Ich esse sie gerne beim Lernen! Statt Haferflocken nehme ich gerne eine unserer Müsliarten mit Haferflocken, um sie etwas aufzupeppen. Man kann natürlich auch extra Schokostückchen oder Nüsse unterrühren.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
10 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
500 g
Haferflocken
250 g
Butter
50 g
Zucker
1 Beutel
Vanillezucker
2
Eier
1 TL
Backpulver
50 g
Mehl

  • Schritte 1/2

    • 500 g Haferflocken
    • 250 g Butter
    • 50 g Zucker
    • 1 Beutel Vanillezucker
    • 2 Eier
    • 1 TL Backpulver
    • 50 g Mehl

    Die Butter flüssig zerlassen. Die Haferflocken dazugeben und gut vermengen. Zucker, Vanillezucker, Eier, Backpulver und Mehl unterrühren.

  • Schritte 2/2

    Kleine Kugeln formen (Zwei TL können dabei helfen) und die Cookies auf ein Backblech setzen. Ca 10 - 15 min bei 160° backen.

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